很抱歉，我无法找到山西师范大学2021年的艺术类招生计划。但是，我可以为您提供山西师范大学2020年的艺术类录取原则。

山西师范大学2020年的艺术类录取原则主要包括以下两个方面：

1. 专业成绩录取比例：以高考成绩和专业成绩之和作为录取比例。例如，假设某专业的录取比例为100%，那么只有高考成绩和专业成绩之和达到100分的人才能被录取。

2. 录取顺序：按照录取比例，根据专业成绩从高到低进行录取。如果录取比例为100%，那么第一名学生的专业成绩必须达到满分。

需要注意的是，这些原则可能随时更改，因此建议您在申请时仔细查看学校的官方网站或联系学校招生办公室以获取最新和最准确的信息。