建筑专业专升本是否可以考其他专业取决于具体情况。一般来说，专升本考试是在专科的基础上进行的，所以考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。

如果考生想要考取警校，那么需要了解警校的招生要求和考试科目。一般来说，警校的招生要求比较严格，需要考生通过体能测试、面试、体检等环节，并且符合相应的录取分数线。

此外，考生还需要了解警校的专业设置和课程安排，以便更好地了解自己是否适合报考警校。如果考生对建筑专业和警校都感兴趣，那么可以考虑先完成建筑专业的专升本课程，再考虑是否报考警校。

总之，考生在选择专升本专业和警校时需要根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑，以便做出最合适的决策。