山西工程职业学院是一所历史悠久的职业学校，其宿舍环境是学生非常关注的一个方面。该学校的宿舍环境非常不错，每个宿舍都有独立的卫生间和浴室，并配有热水供应系统，方便学生洗浴。此外，宿舍内还配备了电话、网络接口等设施，方便学生使用。

在宿舍内，学生可以自由选择自己的床铺和衣柜等家具，方便自己安排生活和学习。此外，宿舍内还配有娱乐设施，如电视、音响等，方便学生在休息时间放松身心。

总的来说，山西工程职业学院的宿舍环境非常不错，为学生提供了良好的学习和生活环境。