西北农林科技大学，简称“西农”，位于陕西省西安市，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，同时，它也是国家“世界一流学科建设高校”，属于“211工程”和“985工程”重点支持的大学之一。该大学开设的专业覆盖了经济学、法学、文学、理学、工学、农学、管理学等七大学科门类，共计有67个本科专业。
以下是一些2021年西北农林科技大学的研究生招生专业：
* 资源利用与植物保护：该专业旨在培养学生对植物保护和资源利用的理论知识和实践能力，主要课程包括植物保护学、土壤肥料学、植物病理学、昆虫学、农药学等。
* 农业经济管理：该专业旨在培养学生对农业经济管理的理论知识和实践能力，主要课程包括农业经济学、财务管理、市场营销、农业技术经济学等。
* 农业工程与信息技术：该专业旨在培养学生对农业工程和信息技术的理论知识和实践能力，主要课程包括农业机械工程、农业电气化与自动化、农业信息技术等。
* 生物技术与工程：该专业旨在培养学生对生物技术和工程的理论知识和实践能力，主要课程包括分子生物学、生物化学、微生物学、生物工程等。
* 环境科学与工程：该专业旨在培养学生对环境科学与工程的理论知识和实践能力，主要课程包括环境科学、环境工程学、生态学、环境规划与管理等。
* 食品科学与工程：该专业旨在培养学生对食品科学与工程的理论知识和实践能力，主要课程包括食品化学、食品微生物学、食品工程学等。
以上只是一部分西北农林科技大学2021研究生招生专业，具体专业的设置和要求可能会有所变化，请以最新的招生简章为准。
