海洋渔业科学与技术是一门涉及海洋渔业资源评估、开发、管理以及渔具工程等多方面的综合性学科。它是海洋科学和工程学的重要分支，也是渔业科学与工程学的重要组成部分。

海洋渔业科学与技术的发展对于保护和可持续利用海洋渔业资源、促进渔业经济发展以及提高渔业生产效率具有重要意义。该学科主要研究海洋渔业资源的分布、数量、生物学特性及其变化规律，探讨海洋渔业资源的可持续利用和管理方法，研究渔具的结构、性能、设计原理以及渔具的动态优化等问题。

海洋渔业科学与技术专业的主要课程包括海洋生物学、海洋资源学、海洋环境学、渔具理论与设计、渔业经济学、渔业管理学、渔具材料与工艺学等。该专业培养的学生需要具备扎实的海洋渔业科学与技术基础理论知识，掌握渔具设计与制造、渔业资源管理、渔业环境监测等方面的专业技能，同时还要具备扎实的数学、物理、化学等基础知识。

在现代社会，海洋渔业科学与技术的发展已经成为了各国关注的焦点之一。随着全球气候变化、海洋污染等问题日益严重，海洋渔业资源的可持续利用和管理面临着更加严峻的挑战。因此，海洋渔业科学与技术专业的发展和应用对于保障全球海洋渔业资源的可持续利用和渔业的可持续发展具有重要意义。