毕业后，机械专业毕业生可以选择从事以下职业：
1. 机械工程师：在机械制造、汽车、航空、航天等领域从事机械设计、制造、技术支持等工作。
2. 机械技师：在制造企业从事机械加工、生产、技术支持等工作。
3. 机械销售代表：在机械制造企业或销售公司从事产品销售、市场推广等工作。
4. 机械研究人员：在机械制造、汽车、航空、航天等领域从事研究开发、技术管理等工作。
5. 机械维护工程师：在机械制造、汽车、航空、航天等领域从事设备维护、技术支持等工作。
6. 机械生产经理：在机械制造企业从事生产计划、质量控制、成本控制等工作。
7. 机械项目经理：在机械制造、汽车、航空、航天等领域从事项目管理、技术支持等工作。
8. 机械采购经理：在机械制造企业或采购公司从事采购计划、供应商管理等工作。
9. 机械产品经理：在机械制造企业从事产品研发、市场推广等工作。
总之，机械专业毕业生可以在机械设计、制造、销售、研发、生产管理、技术支持等多个领域找到就业机会。随着中国制造业的不断发展，机械行业有着广阔的就业前景。
