贵州食品工程职业学院是一所专科层次的高等职业技术学院，隶属于贵州省教育厅。学校始建于2012年，是在贵州省食品学校的基础上建立起来的。

学院的专业设置以食品工程为主，同时也涉及到相关的工程领域。例如，食品加工技术、食品营养与检测、食品贮运与营销、食品机械设计与制造、食品生物技术以及药品生产技术等等。这些专业都是针对贵州省的食品工业和相关产业的发展需要而设置的，旨在培养具备实际操作能力和理论知识的专业技术人才。

贵州食品工程职业学院除了在专业技能方面的培养外，还注重学生的综合素质和职业素养的培养。学校拥有一支经验丰富、专业水平高的教师队伍，同时还拥有先进的教学设备和实训基地，能够为学生提供全面的学习和实践机会。

总的来说，贵州食品工程职业学院是一所专业性强、教学质量高、具有良好发展前景的职业技术学院，对于想要学习食品工程等相关专业的同学来说是一个不错的选择。