酒泉职业技术学院是一所集工、农、商、医、文、理、管、艺等多学科门类的高等职业技术学院,其前身是1985年建立的酒泉地区教育学院,后在1993年和1994年先后并入了酒泉地区农业学校和酒泉地区卫生学校,2000年7月更为现名。河西学院则是一所师范类本科院校,其前身为1958年建立的张掖师范专科学校,后在1978年更名为张掖师范高等专科学校,后在2000年与张掖教育学院合并成为了河西学院。
总的来说,酒泉市的高等教育资源相对较少,但是这两所本科院校都具有较高的学术水平和教育质量,为酒泉市及周边地区提供了较好的高等教育资源。