河南师范大学位于河南省新乡市，是一所省属重点大学，拥有丰富的教育资源和师资力量。根据专业排名和学校师资力量，河南师范大学的专业排名如下：

1. 化学专业：河南师范大学的化学专业是该校的王牌专业之一，拥有优秀的师资力量和先进的教学设备，是国内知名的化学教育基地之一。
2. 地理科学专业：河南师范大学的地理科学专业也是该校的王牌专业之一，拥有优秀的师资力量和先进的教学设备，是国内知名的地理教育基地之一。
3. 物理学专业：河南师范大学的物理学专业也是该校的王牌专业之一，拥有优秀的师资力量和先进的教学设备，是国内知名的物理学教育基地之一。
4. 生物科学专业：河南师范大学的生物科学专业也是该校的王牌专业之一，拥有优秀的师资力量和先进的教学设备，是国内知名的生物学教育基地之一。
5. 教育学专业：河南师范大学的教育学专业也是该校的王牌专业之一，拥有优秀的师资力量和先进的教学设备，是国内知名的教育学教育基地之一。

综上所述，河南师范大学的专业排名最好的专业包括化学、地理科学、物理学、生物科学和教育学等。这些专业的师资力量雄厚，教学设备先进，在国内具有很高的声誉和影响力。