河南师范大学国家级特色专业包括：地理科学、生物科学、化学、汉语言文学、数学与应用数学、物理学、地理信息科学、心理学、英语教育、化学工程与工艺、计算机科学与技术、教育学、历史学、思想政治教育、体育教育等。其中，地理科学、生物科学、化学等学科在河南省乃至全国均具有较高的知名度，被评为国家级特色专业。

在学科评估方面，根据2017年教育部第四轮学科评估结果，河南师范大学的学科实力较为均衡，多个学科在省内处于领先地位。其中，教育学、马克思主义理论、地理学、心理学、统计学等学科在河南省内排名靠前。此外，该校还拥有生物学、材料科学与工程、环境科学与工程等河南省重点学科。

综上所述，河南师范大学在特色专业和学科评估方面均具有一定的优势和实力，是一所具有较高学术水平和人才培养质量的综合性大学。