森林保护专业是一门涉及生物学、昆虫学、病理学、化学、生态学等多个领域的综合性学科。其目标是研究和保护森林生态系统，预防和控制森林病虫害的发生和发展，维护森林生态系统的平衡和稳定。

在实践中，森林保护专业涉及对森林病虫害的调查、监测、诊断、控制和消灭等方面的工作。需要运用现代科技手段和方法，进行深入研究，并推广和应用森林保护的技术和成果，提高森林的抗逆能力和生长率，为人类生存环境的改善作出贡献。

开设该专业的院校有很多，例如中国农业大学、东北林业大学、南京林业大学、福建农林大学等。这些院校在森林保护领域有着丰富的教育资源和教学经验，为培养专业的森林保护人才提供了良好的平台。