中西面点工艺专业是一门培养学生掌握中西面点制作技术的实用型、技能型专门人才的专业。就业前景十分广阔，毕业生可在各类酒店、宾馆、食品企业、医院食堂、学校食堂、糕点食品加工与销售企业、餐饮业、餐饮咨询管理公司等企事业单位就业。

毕业生主要面向大型宾馆、酒店、糕点坊、蛋糕面包屋、快餐等企业，从事西点面包制作、西点房管理、蛋糕设计、糕点加工等工作。该专业毕业生主要面向各个酒店的西餐厨师及西餐厅服务员，各个大中型企业的食堂营养师及营养配餐员，各个糕点房的糕点师，各个面包坊的面包师，各个学校及幼儿园的西餐教师等工作。

中西面点工艺专业毕业生还可以自主创业，如开设自己的蛋糕面包店、饮品店等。