徐州生物工程职业技术学院是一所全日制普通高等职业院校，主要培养生物技术、医药卫生、食品营养与安全、农业等领域的专业技术人才。根据最新的数据显示，徐州生物工程职业技术学院的在校生人数为5000余人，其中包括本科生、专科生和高职生等不同学历层次的学生。

该学院采用三年制的学制安排，也就是说，学生在校学习的时间为三年。在这三年中，学生需要完成课程学习、实验实训、实践操作等多个环节的学习任务，以达到掌握专业知识技能的目的。

学院拥有一支高素质、高水平、实践经验丰富的师资队伍，其中高级职称以上的教师占比较大，他们在教育教学和科研方面具有较高的水平，能够为学生提供全面、专业的指导和帮助。此外，学院还拥有先进的实验实训设施和设备，能够满足学生的实践操作需求，提高学生的实际操作能力。

总之，徐州生物工程职业技术学院是一所注重实践教学、注重学生综合素质培养的高等学府，为徐州地区乃至全国培养了大批专业技术人才，为经济社会发展做出了积极贡献。