摆摊卖什么赚钱成本又低有特色，这需要考虑到市场需求和成本效益等因素。以下是一些可能适合摆摊销售的特色产品：

1. 手工艺品：手工艺品是一种有特色、高附加值的产品，适合摆摊销售。例如，手工编织的篮子、手绘的T恤、手工制作的木工制品等。
2. 食品小吃：食品小吃是一种有特色、低成本的产品，适合摆摊销售。例如，自制糕点、自制糖果、自制小吃等。
3. 街头艺术：街头艺术是一种有特色、高附加值的产品，适合摆摊销售。例如，街头涂鸦、街头表演、街头雕塑等。
4. 植物花卉：植物花卉是一种有特色、高附加值的产品，适合摆摊销售。例如，盆栽植物、鲜花花束、花艺作品等。
5. 服装配饰：服装配饰是一种有特色、低成本的产品，适合摆摊销售。例如，自制服装、手工配饰、复古服装等。

需要注意的是，摆摊销售需要一定的市场调研和商业计划，以确保选择的产品符合市场需求和成本效益。同时，需要注意卫生和安全等方面的规定，以确保产品的质量和安全。