粮食工程专业是一个涉及食品、农业、生物和环境等多个领域的综合性学科。就业前景与市场需求有一定关系，但具体情况还需考虑多个因素。

首先，粮食工程专业的就业前景与市场需求有一定关系。随着人们对食品安全和环境保护的重视度不断提高，粮食工程领域的发展前景逐渐明朗。在食品加工、农业、生物制药、环保等行业，都需要粮食工程专业的人才，因此该专业的就业前景相对较好。

其次，考研也是粮食工程专业学生的一条重要出路。通过考研，学生可以深入学习本专业的知识，提高自己的学术水平和竞争力，为未来的职业发展打下坚实的基础。

总之，粮食工程专业是一个具有广阔发展前景的学科，就业前景相对较好，同时考研也是提高自身学术水平和竞争力的重要途径。当然，具体就业情况还需根据个人兴趣、能力和市场需求等多方面因素来考虑。