大连外国语大学是一本还是二本学校，学校是211吗，这取决于报考的专业。大连外国语大学是一本学校，但也有二本批次的专业。故此，不是所有专业都是211。

根据公开资料，东北地区只有三所大学是211院校，它们分别是：大连理工大学、东北大学、吉林大学。