湖南工商大学中外合作办学项目是由湖南工商大学与国外高校合作举办的专业，属于非营利性质，旨在引进国外先进的教育资源和优质课程，为培养具有国际视野和国际竞争力的人才提供更多的学习机会。

该中外合作办学项目采用与国外高校相同的教材和教学方法，学生在完成国内课程的同时，还需学习国外高校的课程，以达到与国外本土学生相同的毕业要求。同时，湖南工商大学与国外高校还为学生提供互换学习的机会，让学生在不同的文化和教育环境中学习和成长。

该中外合作办学项目学费较高，但学生可以获得更多的学习机会和更广阔的国际视野，对于有出国留学意向的学生来说，是一个很好的选择。