珠海城市职业技术学院是一所位于广东省珠海市的高等教育学院，成立于2005年。根据该学院官方网站公布的数据，我们可以了解到该学院2021年的招生情况如下：

2021年，珠海城市职业技术学院共录取了4,177名新生，其中本科新生528人，专科新生3,649人。新生中男女比例为49.1%比50.9%。

新生中，广东省内新生占比48.6%，广东省外新生占比51.4%。新生中，农村户籍学生占比43.4%。

在录取的专业分布中，排名前5的专业分别是计算机应用技术、电子商务、食品检验检测技术、计算机网络技术、旅游管理。

此外，根据学院官方公布的数据，2021年珠海城市职业技术学院的毕业生就业率为92.87%。

总的来说，珠海城市职业技术学院在2021年招生人数相对稳定，但具体招生人数可能会因各种因素而有所变化，建议考生在报考前仔细了解学院官方公布的数据和最新招生政策。