福建工程学院是一所位于福建省的公立大学，创建于1958年，前身为福建电力学院。知乎上关于福建工程学院的讨论主要集中在学科建设、师资力量、校园环境等方面。

据知乎上的评价，福建工程学院在师资力量方面表现不错，拥有一批教学经验丰富、科研能力较强的教师队伍。在学科建设方面，学校拥有多个国家级、省级特色专业，教学质量得到了一定的认可。校园环境方面，学校位于福建省福州市，占地面积较大，拥有较为优美的校园风景。

此外，知乎上也有一些关于福建工程学院不足之处的讨论。例如，学校在某些学科领域相对较弱，排名较低；学校管理存在一些问题，如行政效率较低等。

总体来说，福建工程学院在师资力量、学科建设等方面表现尚可，校园环境也较为优美。但需要注意的是，学校存在一些不足之处，需要加强管理和提高教学质量。如果您对该学校感兴趣，可以到校实地考察，了解更多详细信息。