同济大学2021年艺术类招生录取规则如下：

1. 录取原则：使用同济大学组织的专业考试（校考）成绩，按照投档成绩从高到低排序录取。当投档成绩相同时，优先录取专业考试成绩较高的考生。
2. 录取方式：对于达到同济大学录取要求（即高考成绩达到当地高考本科第一批次分数线）的考生，按照文化课成绩从高到低排序录取。当文化课成绩相同时，优先录取专业考试成绩较高的考生。

同济大学2020年艺术类专业录取规则与上述规则基本相同。

需要注意的是，以上规则仅供参考，具体录取规则可能会因政策调整或学校实际情况而有所不同。建议考生在报考前详细了解同济大学的招生政策及录取规则。