在广东省高考中获得341分是一个相对较低的分数，可以考虑选择一些职业类技术学院或者民办类院校进行学习。以下是一些可能适合的学校：

1. 广州科技职业技术学校：该校是一所全日制职业类学校，提供多种专业方向供学生选择，如计算机、电子商务、物流管理等等。
2. 广东岭南职业技术学院：该校是一所民办高职院校，提供多种专业供学生选择，包括计算机科学与技术、软件工程、电子商务等等。
3. 广东碧桂园职业学院：该校是一所职业类学院，提供多种专业供学生选择，包括旅游管理、酒店管理、烹饪等等。
4. 广州现代信息工程职业技术学校：该校是一所全日制职业类学校，提供多种专业方向供学生选择，如计算机、电子商务、物联网等等。
5. 广州华南商贸职业学院：该校是一所民办高职院校，提供多种专业供学生选择，包括市场营销、电子商务、财务管理等等。

以上这些学校都有各自的特色和优势，可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业和学校。同时，需要注意的是，这些学校的录取分数线可能会有所不同，需要根据具体情况进行选择。