陕西理工大学研究生院的学费标准是根据国家相关政策制定的，2023年的学费标准为8000元/年。不同专业的学费略有差异，但整体来说这个价格是比较合理的。

至于陕西理工大研究生的整体水平，可以说是有高有低。一些专业的学科实力较强，如机械工程、材料科学与工程等，研究生培养质量较高。但是，也有一些专业的学科实力相对较弱，研究生培养质量也受到一定影响。

总的来说，选择读研的专业和学校应该根据自己的兴趣、能力和职业规划来综合考虑，不能只看学校的名气和学费高低。在选择学校和专业时，应该多了解相关信息，进行充分的市场调研和比较，做出理性的决策。