湖南安全技术职业学院是一所以安全技术教育为特色、工科为主的普通高等职业学院，致力于培养具有专业技能和实践能力的高素质技术人才。该学院2020年单招人数为300人，相较于去年减少了100人。

据了解，湖南安全技术职业学院2019年的单招人数为400人。而在前一年，即2018年，该学院的单招人数为500人。这样的变化可能与学院招生政策的变化、专业需求的变化、生源质量的提高或降低等因素有关。

然而，值得注意的是，招生人数的变化并不一定意味着学院本身发生了什么重大变化。招生人数可能会受到许多因素的影响，包括政策变化、市场需求、考生质量等。因此，我们应该更全面地了解学院的教学质量、师资力量、学科设置等方面的信息，才能做出更准确的判断。

总的来说，湖南安全技术职业学院的单招人数在2020年减少了100人，但学院仍然致力于培养高素质的技术人才。对于有意向报考该学院的考生来说，应该关注学院的教学质量、师资力量、学科设置等方面的信息，以便做出更明智的决策。