三峡旅游职业技术学院是一所位于湖北省宜昌市的全日制专科层次的高等职业技术院校，隶属于宜昌市人民政府。

三峡旅游职业技术学院以培养旅游管理和现代服务业高素质技术技能人才为目标，设有旅游管理学院、酒店管理学院、旅游外语学院、艺术与设计学院、智能与电子工程学院、体育学院、公共基础课部和继续教育部等教学单位，开设了包括旅游管理、酒店管理、旅游英语、旅游日语、烹饪工艺与营养、导游、旅行社经营管理、景区开发与管理等在内的40余门专业。

根据中华人民共和国教育部最新公布的信息，三峡旅游职业技术学院是一所专科层次的高等职业技术学院，因此，可以认定其为大专院校。