南华大学是一所综合性大学，位于湖南省衡阳市。南华大学的艺术类专业包括音乐学、音乐表演、舞蹈学、视觉传达设计、环境设计和动画。

对于艺术类专业的录取原则，南华大学采用的是“文化成绩+专业成绩”的综合录取方式。具体来说，文化成绩要求达到生源省份的最低控制线，专业成绩要求达到南华大学的最低控制线。根据考生的文化成绩和专业成绩排名，南华大学将择优录取。

此外，南华大学还设有一些艺术类特色专业，如音乐学专业，该专业注重音乐理论、音乐史、音乐教育等方面的培养，同时也注重实践能力的培养，学生将有机会参加各种音乐实践活动。

总的来说，南华大学的艺术类专业具有一定的教学水平和培养实力，注重学生的综合素质和实践能力的培养，为学生提供了丰富的艺术学习和实践机会。