对于云南考生来说，高考成绩为560分可以报考一些较为普通的大学，但是因为每年的情况不同，所以具体的选择还需要根据具体情况进行判断。

对于562分的考生来说，可以选择一些较为优秀的大学，例如：

- 昆明理工大学：作为云南省内的一所重点大学，昆明理工大学在562分左右的位置上提供了一些热门专业的录取机会。
- 云南大学：云南大学是云南省内的一所综合性大学，在562分左右的位置上可以申请一些热门专业的录取。
- 云南民族大学：云南民族大学是一所民族性大学，在562分左右的位置上可以申请一些热门专业的录取。

总的来说，对于562分的考生来说，可以选择一些较为优秀的大学，但是具体选择还需要根据具体情况进行判断。