1. 化学：华东理工大学的化学专业在国内享有盛誉，尤其在化工与材料学科领域内，拥有国内领先的科研实力和成果。该专业培养具备扎实的化学基础理论及基本的化学工程与技术知识，掌握化学化工的基本研究方法和实验技能，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事研究和教学、技术开发、工艺和产品性能改良的高级专门人才。
2. 材料科学与工程：材料科学与工程专业培养具备材料科学与工程基础理论、基本知识和基本技能，能在材料科学与工程及与其相关的领域从事研究、教学、科技开发及相关管理工作的材料类高级专门人才。
3. 化学工程与技术：化学工程与技术专业培养具备扎实的化学工程与技术基础理论、基本知识和基本技能，能在化工及其相关领域从事研究、设计、开发及在化工、石化、环保、医药、材料、能源等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究的工程技术人才。
以上专业均是国家重点发展学科，具有较高的学术水平和国际影响力。学校还拥有其他优势专业，如生物工程、制药工程、环境工程等，这些专业在各自的领域内也具有较高的声誉和影响力。
