学院设有17个学院，开办30个本科专业，涵盖医学、理学、工学、文学、管理学、法学、经济学、教育学8个学科门类。学院现有全日制在校生14000余人，专任教师1100余人，其中高级专业技术职务的占50%以上。
在科学研究方面，学院拥有1个河南省重点实验室，2个河南省国际联合实验室，3个河南省工程实验室，4个河南省工程技术研究中心，4个河南省国际科技合作基地，4个新乡医学院重点学科和重点学科实验室。
学院积极开展国际交流与合作，与美国、英国、加拿大等国家的20余所高校建立了友好合作关系，开展了多种形式的交流项目。此外，学院还积极服务新乡市及周边地区的社会经济发展，设有新乡医学院三全学院志愿服务总队和56个志愿服务分队，涵盖科技、医疗、教育、文化、体育等多个领域。
学院注重学生的综合素质和实践能力培养，开展了多种形式的创新创业教育和实践活动，如“三全之星”学生才艺大赛、校园主持人大赛、校园微电影大赛等。学院还与多家企业和机构合作，建立了实践教学基地，为学生提供了丰富的实践机会和就业岗位。
总之，新乡医学院三全学院是一所充满活力和潜力的现代化大学，致力于培养具有国际视野和创新精神的高素质医学人才。
