草业技术专业是一个注重实践和应用技能的专业，主要涉及草坪、草地、草皮等领域的种植、养护和管理。就业方向和岗位主要包括：

1. 园林景观设计公司：从事园林景观设计、施工图绘制、施工现场管理等工作。
2. 运动场地管理公司：从事运动场地（如足球场地、高尔夫球场）的维护和管理。
3. 园艺公司：从事草坪、花卉、灌木的种植、养护和销售等工作。
4. 生态园、观光园：从事园区内草坪、花卉、灌木的种植、养护和销售等工作。
5. 城市公园管理机构：从事公园内的草坪、花卉、灌木的种植、养护和销售等工作。
6. 花卉、种子销售：从事花卉、种子的销售等工作。
7. 其他相关行业：如高尔夫球场、足球场地管理机构等。

随着城市化进程的加速，人们对环境质量的要求越来越高，草坪、花卉等绿化植物的需求量也在不断增加，草业技术专业就业前景良好。