江苏建筑职业技术学院是一所专科层次的高等院校，主要培养技术技能型人才。学风是学校文化的重要组成部分，是学校教育质量的重要保障之一。

江苏建筑职业技术学院的学风比较严谨，注重实践操作和技能培养。学校拥有一支高水平的师资队伍，为学生提供了丰富的实践机会和教学资源。学生在校期间，需要通过实践操作来掌握专业技能，注重培养实践能力、创新能力和团队合作精神。

学校还注重学生的综合素质培养，鼓励学生参加各种课外活动和社会实践，培养学生的社会责任感和人文素养。同时，学校还为学生提供了丰富的学术资源和先进的教学设施，为学生提供了良好的学习环境和发展平台。

总之，江苏建筑职业技术学院是一所注重实践操作和技能培养的高等院校，学风严谨，注重学生的综合素质培养和发展。