非织造材料与工程专业是一门涉及到纺织、材料、机械、电子、环保等多学科交叉的综合性学科。在新高考选科中，对于该专业的选科要求可能因学校和专业而异，但一般来说，物理、化学等学科会是该专业的重要基础学科，因此建议选择物理、化学等学科作为主要的选科科目。

当然，对于非织造材料与工程专业来说，仅仅选择物理、化学等学科还是不够的。在课程设置方面，该专业涉及到的课程主要包括纺织材料学、纤维制品制造、非织造布工艺原理、非织造布设备、非织造布产品开发、非织造布生产工艺与设备、非织造布生产运行与控制、表面功能非织造布及制品等。这些课程涵盖了纺织材料、纤维制品制造、非织造布工艺原理等多个方面的知识，因此建议学生在选科时尽可能选择涉及这些方面的学科，如纺织工程、材料科学与工程等。

总的来说，新高考中对于非织造材料与工程专业的选科要求相对较高，需要选择涉及纺织、材料、机械、电子、环保等多个学科的科目。同时，在课程选择方面，需要选择涵盖纺织材料、纤维制品制造、非织造布工艺原理等多个方面的课程。