上海公安学院是上海市唯一一所公安本科院校，是全国公安系统第一个开展高等学历教育的地方。学院的教育教学工作水平，直接关系到上海市乃至全国公安民警的素质和警务形象。因此，上海公安学院的教育专业对于提高我国公安队伍的素质和战斗力具有非常重要的意义。

根据我了解到的信息，上海公安学院的专业设置包括侦查学、治安学、交通管理工程、涉外警务、公安情报学、网络安全与执法、警务指挥与战术、刑事科学技术和食品药品环境犯罪侦查技术等。这些专业都围绕着公安工作的实际需要，旨在培养具有较高政治理论素养和职业素养，掌握现代公安科技知识与基本技能，具有扎实专业知识、较高综合素质和实战能力的高素质复合型应用警务人才。

具体来说，侦查学专业主要研究犯罪发生规律、公安机关侦查工作基本理论和实务等方面的基础理论和基本知识，并接受刑事执法、侦查措施、预审措施等方面的基本训练，掌握侦查破案的基本能力。治安学专业则主要研究治安学、治安管理处罚、治安调解、危险物品管理等方面的基本知识和技能，包括治安问题的研究、公共秩序的维护、危险物品的管理等方面。

总之，上海公安学院的专业设置非常科学合理，能够满足公安工作的实际需要，为我国公安队伍的建设和发展做出了重要的贡献。如果您想了解更多关于上海公安学院的信息，可以咨询学校的相关部门或者查看官方网站。