福建对外经济贸易职业技术学院是一所专科层次的高等院校，属于高等职业教育院校。

该院校的前身是创办于1979年的福建对外经济贸易学校，2004年升格为福建对外经济贸易职业技术学院。学校目前开设有涵盖财经大类、电子信息大类、交通运输大类、文化教育大类、公共事业大类、艺术设计传媒大类等11个专业大类的56个专业，其中省级创新创业教育改革试点专业2个、省级在线精品课程7门、省级精品资源共享课程4门、省级服务产业特色专业3个、福建省“十二五”高等学校特色专业建设点4个。学校现有在校生近10000人，教职员工500人。学校目前设有6系2部，分布在福州地区大学城、福州闽侯县、厦门湖里区三个校区。

福建对外经济贸易职业技术学院是一所福建省教育厅直属的全日制高等职业院校，在长期的办学历程中，秉承“明德、厚学、砺志、笃行”的校训，始终致力于为社会培养有国际视野和实践能力的高素质技术技能人才。