内蒙古高考文科560分是一个相对较高的成绩，属于中等偏上水平。这个成绩可以让你选择一些较好的大学，但具体能报考哪些大学还要考虑其他因素，如招生计划、专业热度、个人兴趣等。

对于内蒙古文科600分的学生，他们可以报考一些国内知名大学，如北京大学、清华大学、复旦大学、南京大学、武汉大学、中山大学等。这些大学在国内外享有很高的声誉，拥有优秀的师资力量和教学资源，对学生的综合素质要求较高。

总的来说，高考成绩只是选择大学的一个方面，还需要综合考虑其他因素，如招生计划、专业热度、个人兴趣等。因此，考生在报考大学时应该全面考虑，选择适合自己的大学和专业。