山西航空服务艺术与管理联考成绩是由山西省教育考试院承认的。

航空服务艺术与管理专业是一个综合性的专业，旨在培养具备航空服务与管理知识的专业人才。为了确保该专业人才的质量，山西省教育考试院组织了航空服务艺术与管理的专业联考。该联考涵盖了该专业相关的知识、技能和素质等方面的测试，包括面试、英语口语、形体、音乐等方面的测试。

通过联考，考生可以获得相应的成绩，该成绩被山西省教育考试院承认，并可以作为考生报考该专业的重要依据。同时，该成绩也可以作为考生申请其他相关专业或职业的参考。

总之，山西航空服务艺术与管理联考成绩是由山西省教育考试院承认的，对于想要报考该专业的考生来说，该成绩具有重要的参考价值。