江西科技学院2020年招生人数为3390人，其中本科招生人数为2150人，高职招生人数为1240人。在2021年，江西科技学院的招生人数为3450人，其中本科招生人数为2190人，高职招生人数为1260人。

在2021年，江西科技学院共录取了117个班级，其中本科班级数为72个，高职班级数为45个。在专业设置方面，江西科技学院共设置了55个专业方向，其中本科专业方向为35个，高职专业方向为20个。

在报考人数方面，江西科技学院2021年的报考人数为5880人，其中本科报考人数为3860人，高职报考人数为2020人。在录取分数线方面，江西科技学院2021年的录取分数线为474分，其中本科录取分数线为474分，高职录取分数线为449分。

总体来说，江西科技学院在招生方面呈现出较为稳定的特点，既在招生人数和录取分数线方面略有波动，但整体上保持了相对的稳定性。