宁夏回族自治区位于中国的西北部，是一个经济和教育水平相对较低的地区。由于宁夏的高考录取分数线较高，考生需要考出一个相对不错的成绩才能有机会进入好的大学。

如果您在宁夏高考中获得了378分，那么您可以选择一些相对普通的本科大学或者一些职业技术学院。具体来说，您可以考虑以下几所大学：

1. 宁夏师范学院：这所大学是一所师范类本科大学，拥有较好的师资力量和教育资源。如果您对教育行业感兴趣，可以考虑这所大学。
2. 宁夏理工学院：这所大学是一所民办本科大学，拥有较好的教学设施和师资力量。如果您对理工科专业感兴趣，可以考虑这所大学。
3. 宁夏职业技术学院：这所大学是一所职业技术学院，拥有较好的职业教育资源和技术实践平台。如果您对职业技能感兴趣，可以考虑这所大学。

需要注意的是，这些大学的录取分数线可能较高，您需要提前了解这些大学的录取要求和招生计划，以便更好地规划自己的未来。