湖南民族职业学院位于湖南省岳阳市，具体地址是湖南省岳阳市岳阳楼区洞庭北路，邮编为414000。该学院是一所公办全日制高等职业院校，由湖南省人民政府批准建立，并由湖南省教育厅主管。

学院的主要办学宗旨是培养高素质技术技能人才，以服务发展为宗旨，促进就业为导向，秉承“厚德博技、笃学敏行”的校训精神，致力于建设特色鲜明、优势突出的高水平高职学院。学院开设了涵盖电子信息、装备制造、旅游、财经、教育等九大类40余个专业，形成了以重点专业为龙头、特色专业为支撑、品牌专业为亮点的专业体系。

此外，学院拥有先进的教学设施和实验实训条件，包括教学楼、实验楼、图书馆、体育馆、学生活动中心等基础设施，以及计算机室、电子实训室、会计实训室、导游模拟实训室等实验实训场所。学院的师资力量雄厚，拥有一支结构合理、素质优良的教职员工队伍，为学生的学习和成长提供了有力的保障。

总之，湖南民族职业学院位于湖南省岳阳市洞庭北路，是一所公办全日制高等职业院校，以培养高素质技术技能人才为核心，致力于建设特色鲜明、优势突出的高水平高职学院。