1. 生物技术系：提供与生物学和生物科学相关的专业课程，如生物技术及应用、生物制药技术、食品营养与检测等。
2. 农业工程系：提供与农业工程和农业科学相关的专业课程，如园林技术、园艺技术、农业装备应用与维护等。
3. 动物科学系：提供与动物科学和动物医学相关的专业课程，如畜牧兽医、宠物医疗、饲料与动物营养等。
4. 经济管理系：提供与经济管理相关的专业课程，如会计、市场营销、国际贸易实务等。
5. 人文教育系：提供与人文教育相关的专业课程，如语文教育、数学教育、英语教育等。
6. 信息技术系：提供与信息技术相关的专业课程，如计算机应用技术、计算机网络技术、数字媒体技术等。
7. 基础部：提供公共基础课程，如大学英语、高等数学、体育等。
江西生物科技职业学院占地面积为1013.1亩，建筑面积21万平方米。学院拥有完善的现代化教学设施和实验设备，包括生物制药、食品加工、园艺、畜牧兽医等各类专业实验室和实训基地。学院还与多家知名企业和机构建立了合作关系，为学生提供了丰富的实践机会和就业前景。
