中小企业创业与经营专业是一门涵盖了中小企业创业、经营、管理、营销等方面的综合性学科。该专业旨在培养具备创业精神、创新思维和经营管理能力的中小企业经营与管理人才，以满足我国中小企业在发展中对专业人才的需求。

该专业主要学习课程包括：创业管理、中小企业经营管理、市场营销、财务管理、人力资源管理、供应链管理、生产与作业管理、质量管理、战略管理等方面的知识。通过学习这些课程，学生可以掌握中小企业创业与经营所需的基本理论和实践技能，培养创新创业思维，提高经营管理能力，为未来从事中小企业工作打下坚实的基础。

在我国，中小企业已成为经济发展的重要支柱，因此，中小企业创业与经营专业人才的需求量也在逐渐增加。通过学习该专业，学生不仅可以获得就业机会，还可以在中小企业的发展中发挥重要作用，实现自我价值和社会价值。