青岛职业技术学院位于山东省青岛市，具体地址为山东省青岛市李沧区金水路789号。该校是一所由青岛市人民政府主办的全日制普通高等职业学校，以工科为主，涵盖经、管、文、法、教育、艺术等多个领域，致力于培养高等技术应用性专门人才。

至于青岛职业技术学院是否为211高校，我并未找到相关信息。需要注意的是，在中国高等教育体系中，211工程是指面向21世纪、重点建设的一批高等学校，而非指具体的学校。因此，青岛职业技术学院是否为211高校需要根据最新的官方信息进行确认。