安徽理工大学的前身是1946年创建于山东省烟台市的矿冶学院,1955年迁至安徽省淮南市,1958年开办本科教育,1971年与淮南煤矿学院合并成立淮南矿业学院,1981年学校更名为淮南工业学院。1987年更名为中国矿业大学淮南分校,2003年更名为安徽理工大学。
截至2022年12月,学校校园占地约3000亩,建筑面积约120万平方米;设有研究生院和22个学院,1个工程博士后科研流动站,1个院士工作室(陈彪、袁亮),25个一级学科硕士点,154个二级学科硕士点,11个专业学位授权点,4个博士后科研流动站;有6个学科领域列入世界一流学科建设名单,8个学科领域进入全球学科评估榜单;全日制在校生3.6万余人,教职员工3000余人。