宁波城市职业技术学院是一所经浙江省人民政府批准、教育部备案的省属全日制普通高校，是浙江省“双高”建设单位、国家优质专科高等职业院校、教育部第一批教育信息化试点单位、浙江省域高水平高职院校建设单位、浙江省“一带一路”建设重点院校、教育部“云上学院”试点院校、教育部第二批现代学徒制试点单位、教育部第一批教育诊断与改进试点学校、浙江省平安校园、全国首批国家重点研发计划项目承担单位。

学校的前身是创办于1991年的宁波高等专科学校，2005年，宁波成人大学、宁波城市职业技术学院合并更名为宁波城市职业技术学院。

截至2022年12月，学校有姜山镇和宁波大学科技学院两个校区，占地面积133333平方米，建筑面积56672平方米；设有教学系部，开办高职专业35个；有在校生13000余人，教职工120人。