闽西职业技术学院位于福建省龙岩市新罗区西陂镇狮仔山，该学院是一所集理工、文史、经管等综合类型的公办全日制普通高校。该学院占地总面积2003亩，校舍建筑面积21万平方米，教学仪器设备总值3064.63万元，馆藏各类图书资料35.3万册。

学院设有13个教学单位，共开设45个专业，拥有200多名专任教师，其中高级职称教师77人，具有博士、硕士研究生学历教师150人。另外，学院还拥有13个校内实训基地、127个校外实训基地，拥有价值4000多万元的实验、实训设备。

闽西职业技术学院的办学理念是以人为本、尚德务实、求真创新，不断推进产学研结合，突出职业能力培养，全面推进素质教育。学院积极开展对外交流与合作，先后与新西兰、新加坡、菲律宾等多所院校建立了友好合作关系。

总之，闽西职业技术学院是一所规模较大、专业设置合理、办学实力较强的全日制普通高校，为当地及周边地区培养了大量高素质技术技能人才。