湖南人文科技学院宿舍有空调，学校学生宿舍建筑总面积近41万平方米，学生公寓均达到湖南省普通高校建设标准，所有学生公寓均安装了空调，住宿条件十分舒适。学校配有独立卫生间，全天供应热水，有洗衣房，健身房等设施。

湖南人文科技学院宿舍的分配原则是根据学生专业班级和性别进行分配，具体分配情况可能因不同的宿舍楼而有所不同。学校还设有专门的学生公寓管理服务中心，负责学生公寓的日常管理和服务工作，包括维修、安全、卫生等方面的工作。

总的来说，湖南人文科技学院的宿舍条件十分优越，为学生提供了良好的学习和生活环境。