技师和技士是两个不同的职业资格等级，技师比技士的难度更高。技师和技士的区别在于，技师是技术操作的高级人员，负责复杂和高端的技术操作，如机械、电子、汽车等行业的技师。技士则是技术操作的中级人员，负责中端的技术操作，如机械、电子、汽车等行业的技士。

技师考试的内容包括理论知识和实践技能两部分，理论知识和实践技能两部分考试均合格者，才能领取技师职业资格证书。技士考试的内容也包括理论知识和实践技能两部分，但是相对来说，技师的理论知识比技士更难，而实践技能则要求更高。

总的来说，技师比技士的难度更高，需要具备更高的技术水平和更强的实践能力。技师的职责是负责复杂和高端的技术操作，而技士则负责中端的技术操作。因此，技师需要具备更高的技术水平和更强的实践能力，才能胜任其工作。