作为淘宝店铺的卖家，如果您想要取消买家的订单，可以按照以下步骤进行操作：

1.登录淘宝卖家中心，找到对应的订单，点击“详情”按钮。
2.在订单详情页面，点击“取消订单”按钮。
3.在弹出的确认取消订单页面，选择“确定取消”按钮。
4.如果买家已经付款，卖家可以联系买家并提供相应的退款服务。在淘宝卖家中心页面，点击“已卖出的宝贝”，找到对应订单，点击“退款”按钮。
5.在退款页面，选择“退货退款”选项，并选择退款原因和金额等信息。
6.在提交退款申请后，系统将提示买家进行确认。如果买家同意退款申请，系统将自动退还买家款项。如果买家拒绝退款申请，卖家需要与买家协商并要求买家修改退款申请。

总之，作为淘宝店铺的卖家，您需要根据不同的情况采取相应的措施来取消买家的订单或退款给买家。如果您遇到任何问题或困难，可以联系淘宝客服寻求帮助。