广东碧桂园职业学院是一所公办全日制普通高等职业院校，由碧桂园集团创办，广东省教育厅直接主管。学校位于广东省广州市番禺区，校园环境优美，设施齐全。

在专业设置方面，广东碧桂园职业学院共有16个专业，其中以旅游管理、计算机应用、会计、商务英语等热门专业为主。根据2022年的数据显示，该校的就业率高达98.99%，显示出学校的就业优势。

具体到推荐专业，我建议报考酒店管理专业。该专业在国内属于较为新兴的专业，具有较好的就业前景和发展空间。广东碧桂园职业学院在酒店管理专业方面的教学经验丰富，拥有一支经验丰富的教师队伍，可以为学生提供优质的教学和就业指导。同时，学校与多家知名酒店建立了良好的合作关系，学生可以在校期间获得实践机会，提升专业技能和实践能力。

除此之外，该学院在多个领域也具有独特的优势。例如，酒店管理学院是国内为数不多获得国际五星钻石奖的学院之一，具有较高的国际声誉和影响力。

综上所述，广东碧桂园职业学院的专业设置以旅游管理、计算机应用、会计、商务英语等热门专业为主，但具体选择专业还需考虑个人兴趣、职业规划等因素。我建议报考酒店管理专业，该专业具有较好的就业前景和发展空间，同时学校在教学和就业方面也有着丰富的经验和优势。