学院成立于2004年，由长沙市商业学校和长沙市粮食学校合并组建，拥有悠久的历史底蕴和社会声誉。在专业设置上，学院以商贸、旅游为主干，紧密结合区域产业发展，形成了以财经商贸专业为优势，旅游管理类专业为特色，文化艺术和公共服务类专业为支撑的布局结构。目前，学院共有51个专业（方向），其中3个国家级骨干专业、10个湖南省级特色骨干专业。
师资力量方面，学院拥有一支结构合理、素质优良的师资队伍，专任教师363人，其中教授、副教授109人，博士、硕士238人。学院还聘请了行业、企业专家和能工巧匠100余人担任兼职教师。
学院拥有完善的教学、科研设施，建有11个实训基地，包括电子商务、物流管理、旅游管理、酒店管理等实训基地，能够充分满足学生实践教学的需要。此外，学院还积极开展国际交流与合作，与美国、德国、澳大利亚等国家的知名高校建立了友好合作关系，为学生提供了丰富的留学和交流机会。
近年来，学院不断深化教育教学改革，加强内涵建设，提高人才培养质量。在2018年、2019年全国职业院校技能大赛中，学院代表队荣获一等奖4项、二等奖11项、三等奖4项，获奖数量和等级居全省前列。在2020年湖南省教育厅发布的普通高校毕业生就业质量年度报告中，学院就业率高达95.5%。
总之，长沙商贸旅游职业技术学院是一所办学实力雄厚的高等职业院校，具有广阔的发展前景和重要的社会意义。学院将继续坚持“服务为宗旨，就业为导向”的办学方针，不断优化专业设置，加强师资队伍建设，提高教学质量和科研水平，为培养更多优秀人才做出贡献。
