江西省2021年国家专项计划录取时间为7月13日至15日，投档分数线已于7月16日公布。以下是详细信息：

根据江西省教育考试院发布的通知，2021年国家专项计划于7月13日至15日进行录取，该批次的投档分数线已于7月16日公布。具体投档分数线请关注江西省教育考试院发布的官方信息。

国家专项计划是国家为实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略，加快建设创新型国家、推动高质量发展而实施的一项重要政策，旨在为有关高校招生创造优质生源。

考生需要注意的是，国家专项计划是在本科提前批之后、本科一批之前投档，具有特殊招生政策。因此，考生在报考时需要了解相关政策，并根据自己的成绩和兴趣选择合适的院校和专业。

总之，江西省2021年国家专项计划的投档分数线已经公布，考生和家长需要及时关注并了解相关信息，以便更好地规划志愿填报。